Preparación:

Esta receta de salmon a la plancha vamos a acompañarla con unas patatas con guarnición. Para ello pelamos las patatas y cortamos en trocitos, después troceamos bien todas las verduras y el ajo. 

En una sartén con un buen chorreon de aceite, freimos un poco las verduras y después añadimos las patatas, lo freimos todo bien dando vueltas hasta que todo tenga un buen color y jugo. 

Después ponemos a calentar la plancha en la que vamos a hacer el salmón. Ponemos un poquito de mantequilla que se derrita, colocamos el salmón y le echamos sal y especias. Lo doramos bien por ambos lados a fuego no muy fuerte. 

Una vez listo, lo acompañamos en el plato con las patatas que hemos preparado y listo.